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Les alpages
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Charte des alpages 74 |
Documents techniques
Société d'Économie Alpestre de Savoie (SEA 73)
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Présentation
Les alpages savoyards couvrent une superficie de 157000 ha répartis
entre 950 unités pastorales, dont la durée moyenne d'utilisation
par les troupeaux est d'environ 120 jours. Un tiers de ces unités reçoit
des vaches laitières. Sur ce tiers, la moitié livre quotidiennement
le lait dans la vallée, l'autre moitié transforme le lait en fromage directement
sur l'alpage. Ce lait est transformé suivant les massifs et vallées en
Beaufort, Reblochon, Tomme ou Tome des Bauges.
Par
ailleurs, le cheptel ovin est très important, en Tarentaise
et surtout en Maurienne, qu'il soit savoyard ou transhumant.
La Société d'Économie Alpestre (SEA) est une structure de concertation
et de décision, opérationnelle pour l'économie alpestre. C'est une
structure d'information et de réflexion sur la politique générale
de la montagne entre les partenaires concernés, correspondante de la Fédération
Française d'Économie Montagnarde.
La SEA agit pour encourager les populations de montagne à améliorer
les conditions techniques, économiques, sociales et culturelles de
leur existence. Elle propose toutes les mesures propres au développement
harmonieux de cette économie, en particulier en matière d'élevage,
d'afforestation et d'accueil.
Elle anime des groupes ou organismes et coordonne leurs
actions.
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Des
objectifs
Économie : "Conforter l'intérêt productif de l'alpage qui est le
meilleur garant de son utilisation". Un objectif poursuivi pour la filière
lait, les génisses et autres bovins à viande, et les ovins.
Environnement
: "L'agriculture pastorale peut être partenaire des préoccupations
de gestion de l'espace". Un objectif décliné pour le maintien de l'activité
pastorale, pour la remise en valeur des zones dégradées, pour la limitation
de l'impact environnemental des aménagements.
Agro-tourisme : "Ouvrir de nouvelles perspectives de valorisation
du patrimoine pastoral et des productions de l'alpage". Un objectif développé
pour canaliser et valoriser l'affluence touristique, pour informer les
randonneurs et gérer leur accueil sans déranger l'activité pastorale,
et pour faciliter la radiocommunication avec la vallée.
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Des moyens
L'animation foncière, l'aménagement d'infrastructures et d'équipements,
l'acquisition d'outils de production sont les opérations conduites
par la Société d'Économie Alpestre pour améliorer l'activité pastorale.
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