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Origine du projet


Dans le cadre du projet Interreg III "Réseau Alpestre Francophone – communication et promotion de l’économie alpestre" l’A.R.E.V. et les partenaires français et suisses proposent la réalisation de l'opération "Un Berger dans mon école", mis en pratique dans les écoles savoyardes depuis 2001 avec un succès remarquable (une moyenne de 20 classes participantes pour un total de 400 enfants environ chaque année).

La collaboration entre les écoles de la Vallée d'Aoste et les écoles savoyardes a commencé déjà vers la fin de l'année scolaire passée, plus précisément le 14 mai 2004, quand deux classes de l'école primaire de Morgex (troisième et quatrième) ont participé à la journée de mutualisation organisée par les Sociétés d'Economie Alpestre de la Haute Savoie.

Contacts

  Diego BOVARD
Association Régionale Eleveurs Valdôtains
Loc. Borgnalle 10/L - 1100 Aoste
Tél. : 0039 0165 34 510 - d.bovard@@arev.it

  Marie-Claire CHABERGE
1, Loc. Javiod - 11010 DOUES (AO) Italie
Tél. : 0039 0165 738201 - mc.chaberge@tiscali.it

 


  La rentrée

La rentrée à l'école coïncide avec un moment très intense pour les éleveurs : il y a la désalpe, les toutes dernières éliminatoires des batailles de reines, les marchés concours où l'on évalue et on prime les exemplaires les plus beaux des races valdôtaines.

C'est ainsi que les classes engagés dans le projet « Un berger dans mon école 2005-2006 » ont participé activement à ces événements. Les enfants de quatrième et de cinquième de l'école primaire de Morgex sont montés à l'alpage de Silvano Bizel pour assister à une journée de pâturage au milieu des couleurs flamboyants de l'automne.

Jeudi 13 octobre ces mêmes enfants sont allés à la rencontre de Silvano lors de sa désalpe, au village. Un vrai moment de fête pour toute la communauté de Morgex !

Le même jour, les enfants de troisième, quatrième et cinquième de l'école primaire de Quart par contre ont entamé un travail beaucoup plus « technique », avec l'évaluation des vaches présentées au concours de leur commune. Fiche à la main, les 70 élèves ont observé, jugé et donné une note globale aux 200 vaches présentes, suivant les critères des vrais techniciens, avec un pourcentage relatif à la morphologie, aux pattes, aux cornes, au manteau, aux pis, etc. La vache qui a obtenu la meilleure note et jugement positif s'appelle Pesciolina (petit poisson), une pie rouge, très sympathique d'après les enfants !

  Courant de l'année scolaire 2005 – 2006

Ces rendez-vous ont conclu le parcours didactique de la première année du « Berger dans mon école ». de l'année scolaire 2004-2005.

Pour l'année scolaire 2005-2006, les classes engagées sont les mêmes : quatrième et cinquième de l'école primaire de Morgex, pour un total de 41 élèves, ainsi que la troisième, les deux quatrièmes et la cinquième primaire de Quart-Villair, pour un total de 65 enfants.

L'école de Morgex va s’intéresser au thème de la laine ; lundi 28 novembre les deux classes ont accueilli à l'école un éleveur de brebis. Le projet prévoit une visite à bergerie de la zone, l'analyse du parcours de la laine, de la tonte au filage, avec une visite à la Coopérative Lo Drap de Valgrisenche, où on travaille la laine locale pour produire des vêtements de haute couture.
Les enfants de Quart, par contre, continueront leur parcours de découverte des alpages avec un travail sur le bois et la forêt ; les enfants de cinquième se pencheront sur un thème plus « ethnographique », avec des interviews et des recherches sur la tradition valdôtaine liée aux sonnailles et aux bosquets, symboles de la Désarpa et des Batailles de Reines.

S'ils ont le temps, étant donné le caractère transfrontalier du projet didactique, les enfants de quatrième travailleront sur les différents fromages produits aux alentours du Mont-Blanc et sur les races des vaches dans les Alpes.

  Activité pour fêter l'arrivée des vacances de Noël

Les dernières nouveautés du « Berger dans mon école » en Vallée d'Aoste !

En attendant l'arrivée des bergers engagés cette année, les enfants de l'école primaire de Quart ont « révisé » les techniques de fabrication des fromages, en faisant du reblec (fromage frais), du beurre et même de la crème... Tout à goûter pendant la récréation et fêter l'arrivée des vacances de Noël !

Les élèves de l'école de Morgex par contre ont déjà rencontré le berger « responsable » de leur parcours, M. Armando Chanoine, qui les a ensuite accueilli dans son écurie pour assister à la tonte des brebis.
 

  Janvier 2006

Les classes de quatrième et cinquième de Morgex poursuivent leur itinéraire dans le monde de la laine...

Après avoir accueilli à l'école Armando, éleveur de brebis, visité sa bergerie et assisté à la tonte de deux moutons, les enfants ont ensuite effectué la lessive de la laine tondue.

La dernière semaine de janvier (juste avant la Grande Foire de Saint Ours, la foire de l'Artisanat Valdôtain !), cette laine a été « transformée » en fil sous les yeux des élèves, et cela grâce à l'intervention en classe de deux grand-mères très actives, Sandrine et Elda, qui avec beaucoup de patience ont montré aux enfants comment utiliser le métier à filer, les dévidoirs.

Elles ont même appris à tricoter! Ce qui est sûr c'est que c'est plus facile à voir qu'à faire...



  8 classes valdôtaines, pour un total de 126 enfants, ont travaillé sur ce projet.
Les classes engagées : la 3ème et la 4ème primaires de Morgex, la 3ème primaire de Gressan, la 2ème, la 3ème A et B primaires de Quart, la 4ème et la 5ème primaires de Pollein.

Chaque classe a mis en œuvre une démarche de projet original en construisant son propre parcours qui toutefois a suivi un itinéraire commun, résumé dans les points suivants :
  Intervention d’un berger en classe
  Réalisations des travaux
  Découverte d’un alpage en fin d’année
  Participation à la journée de mutualisation

Tout cela à travers un itinéraire pédagogique établi en partenariat entre les enseignants et l’A.R.E.V. et qui est relié aux programmes en cours de développement de l’année scolaire.
Pour compléter le parcours didactique des classes, l'A.R.E.V., en accord avec les enseignants des classes engagées, a organisé une série de visites (à l'étable, à la fromagerie, etc.) de la commune.

Le rendez-vous de mars

Le rendez-vous a eu lieu à Pré-Saint-Didier, avec la visite des deux classes de Morgex à la cave d'affinage, lundi 7 mars 2005, avec départ de l'école primaire de Morgex à 10h30, arrivée à la cave vers 10h45. Les enfants seront accompagnés par les techniciens de l'A.R.E.V. et par le berger qui les suit depuis le début du projet.


Le rendez-vous de mai

Dans le cadre de la journée de mutualisation qui s'est déroulée à Morgex, mardi 31 mai 2005, chaque classe a présenté les travaux réalisés pendant l’année scolaire liés à ce projet : dessins, tableaux, poésies, maquettes, support informatique, etc., selon l’imagination, le parcours suivi par les enfants.

Outre aux enfants valdôtains engagés dans le projet, la communauté de Morgex a accueilli aussi pour cette date les classes des Cantons Suisses du Valais, Vaud et Fribourg, et celles des régions des Pays de Savoie.
   



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