
Origine du projet
Dans le cadre du projet Interreg III "Réseau Alpestre
Francophone – communication et promotion de l’économie
alpestre" l’A.R.E.V. et les partenaires français et
suisses proposent la réalisation de l'opération "Un Berger
dans mon école", mis en pratique dans les écoles savoyardes
depuis 2001 avec un succès remarquable (une moyenne de 20
classes participantes pour un total de 400 enfants environ
chaque année).
La collaboration entre les écoles de la Vallée d'Aoste et
les écoles savoyardes a commencé déjà vers la fin de
l'année scolaire passée, plus précisément le 14 mai 2004,
quand deux classes de l'école primaire de Morgex (troisième et
quatrième) ont participé à la journée de mutualisation
organisée par les Sociétés d'Economie Alpestre de la Haute
Savoie.
Contacts
Diego BOVARD
Association Régionale Eleveurs Valdôtains
Loc. Borgnalle 10/L - 1100 Aoste
Tél. : 0039 0165 34 510 -
d.bovard@@arev.it
Marie-Claire CHABERGE
1, Loc. Javiod - 11010 DOUES (AO) Italie
Tél. : 0039 0165 738201 -
mc.chaberge@tiscali.it
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La rentrée
La rentrée à l'école coïncide avec un moment très intense pour
les éleveurs : il y a la désalpe, les toutes
dernières éliminatoires des batailles de reines, les marchés
concours où l'on évalue et on prime les exemplaires les
plus beaux des races valdôtaines.
C'est ainsi que les classes engagés dans le projet « Un
berger dans mon école 2005-2006 » ont participé activement à
ces événements. Les enfants de quatrième et de cinquième
de l'école primaire de Morgex sont montés à l'alpage de
Silvano Bizel pour assister à une journée de pâturage
au milieu des couleurs flamboyants de l'automne.
Jeudi 13 octobre ces mêmes enfants sont allés à la rencontre
de Silvano lors de sa désalpe, au village. Un vrai moment
de fête
pour toute la communauté de Morgex !
Le même jour, les enfants de troisième, quatrième et cinquième
de l'école primaire de Quart par contre ont entamé un travail
beaucoup plus « technique », avec l'évaluation des vaches
présentées au concours de leur commune. Fiche à la main,
les 70 élèves ont observé, jugé et donné une note globale
aux 200 vaches présentes, suivant les critères des vrais
techniciens, avec un pourcentage relatif à la morphologie, aux
pattes, aux cornes, au manteau, aux pis, etc. La vache qui a
obtenu la meilleure note et jugement positif s'appelle
Pesciolina (petit poisson), une pie rouge, très
sympathique d'après les enfants !
Courant de l'année scolaire 2005 – 2006
Ces rendez-vous ont conclu le parcours didactique de la
première année du « Berger dans mon école ». de l'année
scolaire 2004-2005.
Pour l'année scolaire 2005-2006, les classes engagées sont les
mêmes : quatrième et cinquième de l'école primaire de Morgex,
pour un total de 41 élèves, ainsi que la troisième, les deux
quatrièmes et la cinquième primaire de Quart-Villair, pour un
total de 65 enfants.
L'école de Morgex va s’intéresser au thème de la laine ;
lundi 28 novembre les deux classes ont accueilli à l'école un
éleveur de brebis. Le projet prévoit une visite à
bergerie de la zone, l'analyse du parcours de la laine, de
la tonte au filage, avec une visite à la Coopérative Lo
Drap de Valgrisenche, où on travaille la laine locale pour
produire des vêtements de haute couture.
Les enfants de Quart, par contre, continueront leur parcours
de découverte des alpages avec un travail sur le
bois et la forêt ; les enfants de cinquième se pencheront
sur un thème plus « ethnographique », avec des interviews
et des recherches sur la tradition valdôtaine liée aux
sonnailles et aux bosquets, symboles de la Désarpa et des
Batailles de Reines.
S'ils ont le temps, étant donné le caractère transfrontalier
du projet didactique, les enfants de quatrième travailleront
sur les différents fromages produits aux alentours du
Mont-Blanc et sur les races des vaches dans les Alpes.
Activité pour fêter l'arrivée
des vacances de Noël
Les dernières nouveautés du « Berger dans mon école » en
Vallée d'Aoste !
En attendant l'arrivée des bergers engagés cette année,
les enfants de l'école primaire de Quart ont « révisé » les
techniques de fabrication des fromages, en faisant du reblec
(fromage frais), du beurre et même de la crème... Tout à
goûter pendant la récréation et fêter l'arrivée des vacances
de Noël !
Les élèves de l'école de Morgex par contre ont déjà rencontré
le berger « responsable » de leur parcours, M. Armando
Chanoine, qui les a ensuite accueilli dans son écurie pour
assister à la tonte des brebis.
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Janvier 2006
Les classes de quatrième et cinquième de Morgex
poursuivent leur itinéraire dans le monde de la
laine...
Après avoir accueilli à l'école Armando,
éleveur de brebis, visité sa bergerie et assisté à la
tonte de deux moutons, les enfants ont ensuite
effectué la lessive de la laine tondue.
La dernière semaine de janvier (juste avant la Grande
Foire de Saint Ours, la foire de l'Artisanat
Valdôtain !), cette laine a été « transformée » en fil
sous les yeux des élèves, et cela grâce à
l'intervention en classe de deux grand-mères très
actives, Sandrine et Elda, qui avec beaucoup de
patience ont montré aux enfants comment utiliser le
métier à filer, les dévidoirs.
Elles ont même appris à
tricoter! Ce qui est sûr c'est que c'est plus facile à
voir qu'à faire...
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8 classes
valdôtaines, pour un total de 126 enfants, ont travaillé sur ce
projet.
Les classes engagées : la 3ème et la 4ème primaires de Morgex, la 3ème primaire de Gressan, la 2ème, la 3ème A et B
primaires de Quart, la 4ème et la 5ème primaires de Pollein.
Chaque classe a mis en œuvre une
démarche de projet
original en construisant son propre parcours qui toutefois
a suivi un itinéraire commun, résumé dans les points suivants :
Intervention d’un berger en classe
Réalisations des travaux
Découverte d’un alpage en fin d’année
Participation à la journée de mutualisation
Tout cela à travers un itinéraire pédagogique établi en
partenariat entre les enseignants et l’A.R.E.V. et qui est
relié aux programmes en cours de développement de l’année
scolaire.
Pour compléter le parcours didactique des classes,
l'A.R.E.V., en accord avec les enseignants des classes
engagées, a organisé une série de visites (à l'étable, à la
fromagerie, etc.) de la commune.
Le rendez-vous de mars
Le rendez-vous a eu lieu à Pré-Saint-Didier, avec la visite
des deux classes de Morgex à la cave d'affinage, lundi 7 mars
2005, avec départ de l'école primaire de Morgex à 10h30,
arrivée à la cave vers 10h45. Les enfants seront accompagnés
par les techniciens de l'A.R.E.V. et par le berger qui les
suit depuis le début du projet.
Le rendez-vous de mai
Dans le cadre de la journée de mutualisation qui s'est
déroulée
à Morgex, mardi 31 mai 2005, chaque classe a présenté les
travaux réalisés pendant l’année scolaire liés à ce projet :
dessins, tableaux, poésies, maquettes, support informatique,
etc., selon l’imagination, le parcours suivi par les enfants.
Outre aux enfants valdôtains engagés dans le projet, la
communauté de Morgex a accueilli aussi pour cette date les classes
des Cantons Suisses du Valais, Vaud et Fribourg, et celles des
régions des Pays de Savoie.
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