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Pastoralisme en zone Beaufort


De l'alpage aux zones pastorales


Synthèse du travail de stage 2014 de Léonie Viallet sur la base des premiers résultats de l'enquête pastorale 2012-2014 donnant un aperçu du pastoralisme sur la zone AOP Beaufort entière, ainsi qu’à l’échelle :
  • des territoires du Val d’Arly, Beaufortain, Tarentaise et Maurienne
  • des zones concernées par des domaines skiables
  • des espaces naturels protégés

Les résultats montrent :
  • un réel dynamisme autour des 130 000 hectares d’alpages de la zone AOP Beaufort
  • seulement 1% de surfaces inutilisées
  • deux filières prépondérantes qui sont la filière ovins allaitants et la filière Beaufort

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