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troupeau de brebis Thônes et Marthod

Evenements

7e Foulées du sel
Samedi 08 juillet 2017
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Un évènement participatif pour soutenir la cause des alpages de Chamonix !   Les Foulées du sel ne sont en aucun cas...
Escapade bavarde et gourmande au Mont Cenis : Circuit-guidé
Du lundi 10 juillet au mardi 29 août 2017 : (de 15h30 à 18h30)

Histoire, anecdotes et paysages au Mont Cenis. A l'heure de la traite, un agriculteur vous accueille sur son alpage et vous raconte son métier autour...
L'alpage de Plan-Pichu : Visite guidée
Mardi 11 juillet 2017 : (de 8h30 à 12h00)
Mardi 25 juillet 2017 : (de 8h30 à 12h00)
Mardi 08 août 2017 : (de 8h30 à 12h00)
Mercredi 16 août 2017 : (de 8h30 à 12h00)
Mardi 22 août 2017 : (de 8h30 à 12h00)

Rencontrez les alpagistes, découvrez leur quotidien, le savoir-faire de la fabrication du beaufort et partagez leur passion. Dégustation...
Une saison en alpage aux Chapieux
Du jeudi 13 juillet au vendredi 25 août 2017 : (à partir de 9h00)

Une saison en alpage aux Chapieux Dans un chalet d’alpage, venez découvrir la fabrication du beaufort et du sérac. Dégustation...
LA GIETTAZ Rando-Visite “Des Alpages à la Coopérative Fruitière“
Jeudi 20 juillet 2017
Jeudi 27 juillet 2017

Randonnée à travers les alpages avec visite de ferme, rencontre avec l'alpagiste. Puis Visite de l'espace culturel de la Coopérative...
Fête de l'alpage de Ritord
Lundi 31 juillet 2017

  A l'Alpage de Ritord, découvrez les secrets de fabrication du beaufort et appréciez la traditionnelle "polente" cuite...
Passions d'alpage : Film-rencontre
Lundi 14 août 2017 : (de 21h00 à 22h30)

Deux films qui vous transportent dans les alpages, dans l'univers de ces fameux champs d'altitude qui font la beauté de nos montagnes et la...
26ème fête des alpages à la Giettaz
Mardi 15 août 2017

26ème fête des Alpages Lundi 15 août 2017 aux Plachaux Une des incontournables fêtes traditionnelles...

Actus

Accueil > Découvrez les alpages des SavoiePrésentation des alpagesMais pourquoi les troupeaux vont là-haut ?
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Mais pourquoi les troupeaux vont là-haut ?


Photo - transhumance dans les Aravis

« Là où est l’herbe, va le troupeau »
 
Ce mode d’élevage, appelé pastoralisme, est fondé sur l’exploitation de la végétation naturelle et  sur le déplacement régulier des troupeaux (les transhumances).

Activité ancestrale pratiquée sur tous les continents du monde, elle ne perdure aujourd’hui que dans les zones d’accès difficile où l’élevage extensif est le seul mode d’exploitation possible, comme dans les montagnes des Pays de Savoie.
 
Pour les agriculteurs de montagne, l’alpage est donc avant tout une ressource en nourriture pour leurs troupeaux pendant la période estivale. Ainsi, pendant que ces derniers paissent en altitude, les prés du bas sont fauchés, l’herbe est séchée et elle servira de fourrage pour l’hiver. 
 
 


Dans les Savoie les alpages sont en général situés entre 1200 et 2500m d’altitude. A partir de fin mai, les troupeaux montent en alpage au rythme de la pousse de l’herbe, jusqu’au mois d’octobre période à laquelle ils rejoignent le bas de vallée.

Par ces pratiques, les animaux et ceux qui les conduisent entretiennent également les paysages et assurent l’équilibre entre l’herbe et l’arbre.